अब अमेरिका और कनाडा में मिलेगा सुधा का स्वाद

 मुख्यमंत्री ने पहली खेप को दिखाई हरी झंडी

पटना। दीपक कुमार तिवारी।

बिहार का प्रसिद्ध डेयरी ब्रांड सुधा अब अंतरराष्ट्रीय बाजार में दस्तक दे रहा है। मुख्यमंत्री नीतीश कुमार ने शुक्रवार को अमेरिका और कनाडा को निर्यात होने वाले सुधा के उत्पादों की पहली खेप को हरी झंडी दिखाकर रवाना किया। इस खेप में घी, मखाना और गुलाब जामुन शामिल हैं, जो अमेरिका और कनाडा के उपभोक्ताओं तक पहुंचेंगे।

मुख्यमंत्री ने इस मौके पर कहा कि बिहार के डेयरी किसानों और दुग्ध सहकारी समितियों के लिए यह एक ऐतिहासिक क्षण है। सुधा उत्पादों का अंतरराष्ट्रीय बाजार में प्रवेश राज्य की अर्थव्यवस्था को मजबूती देगा और किसानों की आय में वृद्धि करेगा।

सुधा का पहला अंतरराष्ट्रीय सफर:

बिहार राज्य दुग्ध सहकारी संघ लिमिटेड (कॉम्फेड) अब तक भारत के विभिन्न राज्यों में सुधा ब्रांड के तहत अपने उत्पादों की बिक्री करता था। लेकिन अब पहली बार सुधा का घी, मखाना और गुलाब जामुन अमेरिका और कनाडा भेजा जा रहा है।

पहली खेप में 48 लाख रुपये के उत्पाद निर्यात किए जा रहे हैं:

घी: 5,700 किलो (31.45 लाख रुपये)

मखाना: 500 किलो (8.30 लाख रुपये)

गुलाब जामुन: 5,000 किलो (8.25 लाख रुपये)

इन उत्पादों को समुद्री मार्ग से अमेरिका और कनाडा भेजा जाएगा।

अंतरराष्ट्रीय बाजार में सुधा को लाने की रणनीति:

सुधा उत्पादों को अंतरराष्ट्रीय गुणवत्ता मानकों के अनुरूप बनाने के लिए कॉम्फेड ने अपने संयंत्रों को अपग्रेड किया है। बिहारशरीफ, बरौनी और बेगूसराय स्थित संयंत्रों को एक्सपोर्ट इंस्पेक्शन काउंसिल (इआईसी) के मानकों के अनुरूप तैयार किया गया है।

इसके अलावा, सुधा के अधिकारियों की एक टीम जून 2024 में अमेरिका गई थी और न्यूयॉर्क के समर फैन्सी फूड शो में सुधा उत्पादों की प्रदर्शनी लगाई थी। वहां सुधा के उत्पादों को लेकर सकारात्मक प्रतिक्रिया मिली, जिससे निर्यात का रास्ता साफ हुआ।

कौन कर रहा सहयोग?

आईएसआईएफओएल एलएलसी कंपनी अमेरिका में सुधा के घी के विभिन्न पैक साइज का निर्यात कर रही है।

चंडीगढ़ स्वीट्स ओवरसीज लिमिटेड (सीएसओ) लिमिटेड) कनाडा में गुलाब जामुन के निर्यात की प्रक्रिया संभाल रही है।

बिहार के लिए नया आर्थिक अवसर:

विशेषज्ञों का मानना है कि सुधा के अंतरराष्ट्रीय बाजार में जाने से बिहार के डेयरी किसानों और उत्पादकों के लिए नए अवसर खुलेंगे। साथ ही, इससे राज्य के अन्य पारंपरिक खाद्य उत्पादों के भी ग्लोबल ब्रांड बनने की संभावनाएं बढ़ेंगी।

उद्योग जगत और सरकार की प्रतिक्रिया:

इस अवसर पर आयोजित कार्यक्रम में केंद्रीय मंत्री राजीव रंजन सिंह, उप मुख्यमंत्री सम्राट चौधरी, पशु एवं मत्स्य संसाधन मंत्री रेणु देवी, विकास आयुक्त प्रत्यय अमृत समेत कई वरिष्ठ अधिकारी और जनप्रतिनिधि उपस्थित रहे।

बिहार के डेयरी उद्योग को अंतरराष्ट्रीय बाजार तक पहुंचाने के इस कदम को सरकार ने “आत्मनिर्भर बिहार” की दिशा में एक महत्वपूर्ण उपलब्धि बताया।