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High Blood Sugar Level को डायबिटीज के नाम से भी जाना जाता है। अगर आपको डायबिटीज नहीं है, तो शरीर में ब्लड शुगर लेवल का बढ़ना डायबिटीज का संकेत हो सकता है। अगर इस पर ध्यान नया दिया जाए तो इससे आगे जाके बहुत सी समस्याएं भी हो सकती हैं। इससे कई तरह की बीमारियाँ और दिक्कतें हो सकती हैं। ऐसे में जरूरी है कि आप शरीर में ब्लड शुगर के लेवल को मेनटेन करके रखें। एक आम व्यक्ति के लिए, कुछ घंटों की फास्टिंग के बाद ब्लड शुगर लेवल 100 से कम होना चाहिए। वहीं, 2 घंटे की फास्टिंग के बाद ब्लड शुगर लेवल 140 से कम होना चाहिए।
आज हम आपको कुछ ऐसे सुपरफूड्स के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबित हो सकते हैं। इसमें मौजूद हाई न्यूट्रिशनल वैल्यू के चलते इन चीजों को सूपरफूड्स कहा जाता है। हम जो कुछ भी खाते हैं उसका असर हमारे ब्लड शुगर लेवल पर पड़ता है। ऐसे में आज हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके ब्लड शुगर लेवल को कम करने में मदद करती हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में –
यहाँ पर आपको कुछ ऐसे Super Foods के बारे में बताएंगे जो आपकी सेहत के लिए काफी फायदेमंद साबीत होगा। इसमें मौजूद High Nutritional Value के चलते इन चीजों को Super Foods कहा जाता है। हम जो कुछ भी खाते हैं उसका असर हमारे Blood Sugar Level पर पड़ता है। ऐसे में हम आपको कुछ ऐसी चीजों के बारे में बताने जा रहे हैं जो आपके Blood Sugar Level को कम करने में मदद करती हैं। आइए जानते हैं इनके बारे में –
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दालचीनी- डायबिटीज के मरीजों में Body Mass Index को कम करने के लिए दालचीनी (Cinnamon) का इस्तेमाल किया जाता है। दालचीनी (Cinnamon) विभिन्न पोषक तत्वों से भी भरपूर होती है और इसे आप किसी भी तरह की चीजों के साथ खा सकते हैं। दालचीनी (Cinnamon) शरीर में लिपिड (Lipid) के लेवल को भी कम कर सकती है और ब्लड शुगर लेवल को भी कम करती है।
भिंडी- भिंडी फ्लेवोनोइड्स का एक अच्छा सोर्स होती है। फ्लेवोनोइड्स एक एंटीऑक्सीडेंट होता है जो Cardio-Vascular health को इंप्रूव करने के लिए जाना जाता है। भिंडी में पॉलीसेकेराइड नाम का कंपाउंड भरपूर मात्रा में होता है। पॉलीसेकेराइड शरीर में Blood Sugar Level को कम करने का काम करता है।
योगर्ट- अगर आप Blood Sugar Level को कम करना चाहते हैं तो Probiotics से भरपूर Fermented Foods आपकी काफी मदद कर सकते हैं। योगर्ट मार्केट में आसानी से मिल जाता है जो आपकी काफी मदद कर सकता है।
फलियां- फलियों में सभी प्रकार की दाल, बीन्स, छोले आदि शामिल हैं। ये सभी घुलनशील फाइबर से भरपूर होते हैं। घुलनशील फाइबर पाचन को धीमा करने में मदद करता है. जिसके बदले में ये प्रोसेस खाना खाने के बाद Blood Sugar Level को कंट्रोल करनो में मदद करता है।
सीड्स- कद्दू के बीज, अलसी के बीज, चिया सीड्स आदि जैसे बीज विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर होते हैं। ये फाइबर और एंटीऑक्सिडेंट से भी भरपूर होते हैं जिससे ये High Blood Sugar Level के मरीजों के लिए किसी Super Foods से कम नहीं हैं।
साबुत अनाज- फलियों की तरह ही साबुत अनाज में भी घुलनशील Fiber पाया जाता है। डाइट में साबुत अनाज जैसे ओट्स, किनोआ, साबुत गेहूं आदि को शामिल करने से Blood Sugar Level कम होता है। इन्हें पकाना काफी आसान होता है और इन्हें आप रोजाना खा सकते हैं।
नट्स- सीड्स की तरह की नट्स भी पोषक तत्वों के अच्छे Source माने जाते हैं। डेली डाइट में नट्स को शामिल करने से Blood Sugar Level कम होता है। इसके अलावा रोजाना नट्स का सेवन करने से Cardio-Vascular Disease का खतरा भी कम होता है।
अंडे- अंडे को प्रसिद्ध Super Food माना जाता है। अंडे में कई तरह के पोषक तत्व पाए जाते हैं। ऐसे में इन्हें डाइट में शामिल करना एक अच्छा Option होता है। अंडे Insulin Sensitivity को कम करने और Improve करने में भी काफी मदद करते है।
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– Taruuna Qasba
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