TN15
एफडीए बृहन्मुंबई विभाग की ओर से खाद्य प्रतिष्ठानों का नियमित निरीक्षण कर खाद्य पदार्थों की सुरक्षा और गुणवत्ता सुनिश्चित करने के लिए सख्त कार्रवाई की जा रही है। इसी क्रम में Blink Commerce Private Limited, Gala No. A-03, Plot No. 38, 39 एवं 40, 1st Floor, Sarvodaya Bhuvan, Ramchandra Lane, Malad (West), Mumbai स्थित प्रतिष्ठान का 7 अगस्त 2026 को खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने इंपेक्शन किया था।
जांच के दौरान प्रतिष्ठान में बेहद अस्वच्छ परिस्थितियां, बड़ी संख्या में कॉकरोच का प्रकोप, खाद्य पदार्थों का अनुचित भंडारण, जंग लगे रैक और फर्श पर खाद्य पदार्थ रखे जाना, कोल्ड स्टोरेज की अपर्याप्त सफाई, एक्सपायर्ड तथा छेड़छाड़ किए गए पैकेज्ड खाद्य पदार्थों का स्टॉक और FIFO/FEFO प्रणाली का पालन नहीं करना जैसी गंभीर खामियां पाई गईं।
इसके अलावा खाद्य पदार्थों के भंडारण एवं हैंडलिंग वाले स्थानों पर कीट एवं चूहों के नियंत्रण के प्रभावी उपायों का अभाव, कचरा प्रबंधन में खामियां, साफ-सफाई एवं रखरखाव की कमी, खाद्य पदार्थों को संभालने वाले कर्मचारियों की मेडिकल जांच एवं स्वास्थ्य संबंधी रिकॉर्ड का अभाव तथा आवश्यक व्यक्तिगत स्वच्छता और सुरक्षा उपकरणों की कमी भी पाई गई. कुछ खाद्य पदार्थों को अनुचित एवं अव्यवस्थित तरीके से स्टोर किया गया था।
प्रतिष्ठान में रखी सब्जियों और फलों के स्टॉक में बड़ी संख्या में कॉकरोच का प्रकोप पाया गया, जिससे खाद्य पदार्थों के दूषित होने का गंभीर खतरा सामने आया. वहीं, कोल्ड रूम में एक्सपायर्ड, खराब और छेड़छाड़ किए गए पैकेज भी पाए गए।
इन गंभीर अनियमितताओं को देखते हुए खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम, 2006 की धारा 32(3) और खाद्य सुरक्षा एवं मानक (खाद्य व्यवसायों के लाइसेंस एवं पंजीकरण) विनियम, 2011 की संबंधित धाराओं के तहत Blink Commerce Private Limited का खाद्य लाइसेंस को अगले आदेश तक तत्काल प्रभाव से निलंबित कर दिया गया है।
लाइसेंस निलंबित रहने के दौरान उक्त प्रतिष्ठान से किसी भी प्रकार के खाद्य पदार्थ की बिक्री, वितरण या खाद्य कारोबार जारी रखने पर रोक लगा दी गई है। निलंबन अवधि में यदि प्रतिष्ठान में खाद्य कारोबार संचालित पाया गया, तो संबंधित लोगों के खिलाफ कानून के तहत कड़ी कार्रवाई की जाएगी।
